Top articles
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Minis brochettes apéritives
J'avais déjà testé les minis brochettes piquées dans un demi melon mais je préfère dans un demi concombre ! Plus simple à piquer et surtout plus simple pour que les invités se servent. C'est très simple, il suffit de laisser libre recours à votre imagination...
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Banane au caramel
Ho ben ça alors j'ai plein de photos que je n'ai jms publié !!! Honte à moi ! Alors ici, j'avais pris la recette dans un livre Colruyt ! Délicieux et pas difficile à faire ! Tout d'abord, il faut du sucre fin, la quantité, ça dépend de ce que vous voulez...
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Tomates d'amour
Et voici pour un petit apéritif sympa des Tomates d'Amour C'est vrmt tout bête et ça a un bel effet ! Alors pour ça il suffit de : - préparer les tomates cerises en y piquant un cure-dent au centre - préparer un petit bol contenant des graines de sésame...
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Zakouskis
Les zakouskis ! J'aime par dessus tout préparer des verrines, des petites bouchées, des toasts, ... Ca offre une possibilité de faire découvrir une multitude de saveur différentes, c'est beau à regarder et vite avalé ! Verrine à la ricotta-épinard : préparation...
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Crumble pommes canelle
Cette fois j'ai changé la recette que j'avais pour tenter une un peu différente. Pommes canelle ! Alors pour ce faire... : - 4 pommes - 10 cuillères à soupe de farine - 10 cuillères à soupe de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe...
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Poulet basquaise
Poulet basquaise Recette : Compter pour la p réparation +/- 20 min et puis il suffira de laisser mijoter ! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 beau poulet coupé en 6 morceaux ==> sauf que moi je prends toujours uniquement le blanc de poulet, donc 6 beaux...
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Velouté de champignons
Du w-e nous avons eu des invités (ma marraine hihi) et mon ptit mari voulait manger une raclette (vu l'été qu'on a.. pourquoi pas) et résultat il me restait dans le frigo beaucoup de champignons.. Comme si j'avais prévu trop... Jamais ;-) Enfin soit,...
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Oufti
Hé bien voilà, me restait une banane... après m'être demandée ce que j'allais bien pouvoir en faire, j'ai délibéré.. lool Je vais en faire des ouftis. C'est si facile.. Suffit de faire fondre lentement du chocolat et d'y tremper les morceaux de bananes...
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Canellonni au saumon et à l'avocat
Comme entrée j'ai décidé de servir il y a deux semaines des canellonni de saumon et avocat. Les saveurs se marient très bien, un délice pour le palais. Normallement je termine en faisant un petit décor avec la crème balsamique mais j'ai pris la photo...
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Le tiramisu !
Ce dessert italien qui fait tant pulpiter les papilles... Généralement aux boudoirs amaretto, il peut aussi se présenter avec des spéculoos, du cognac, ... Au risque de vous décevoir, je n'ai pas vrmt de recette. J'en avais une de base, c'était la bête...
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Poires aux airelles
La présentation peut se faire de différentes façons, moi j'ai choisi en verrine ! Pour la recette : Rien de plus simple !!! Pour commencer il vous faut : - des poires/demi-poires au sirop - de la compote d'airelles - du sel - du poivre au moulin Il vous...
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Smoothie Nectarine/Orange
Bonjour tout le monde ! Alors tout d'abord j'ai cassé mon mixeur !!! J'étais folle de rage ! En fait le mixeur plongeur va toujours super bien, le fouet idem mais c'est le bol hachoir qui est OUT ! Pfff, donc impossible de faire de petite préparation,...
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Biscuits aux flocons d'avoine
Bonjour tout le monde ! Alors cette fois, c'est moi qui vous demande un peu d'aide ! Quand j'étais petite, avec ma soeur, on faisait des biscuits aux flocons d'avoine ! Ils étaient suuuupers bons ! Le hic, retrouver la recette ! Avant, rien de + simple,...
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Pain d'épice - chèvre - miel
Une petite idée pour l'apéritif ? Oui ! Il vous faut : - Du pain d'épice - Du fromage de chèvre - Du miel Cmt faire : - Couper des petits carrés de pain d'épice - Y étaler du fromage de chèvre (ou si c'est une bûchette, couper et y placer une rondelle)...
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Orange givrée
Et voici mon petit dessert pour l'après raclette ! Frais et pas trop lourd je trouvais que c'était parfait ! Pour la recette je l'ai choisie dans le livre "Saveurs d'été" du Colruyt ! J'ai +/- suivi la recette et m'en suis bien sortie. J'ai mis une moitié...
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Bruschetta
Miam miam miam, j'avais craqué sur ces ptites choses-là en Italie quand j'en avais eu au resto... Alors tout simple aussi en fait Ingrédients : - baguettes assez larges - ail - tomates italiennes - basilic frais - parmesan - huile d'olive - sel et poivre...
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Toats
Quelques toasts pour l'avant barbecue ! A gauche : mélange tomates - oignons et poivrons A droite : Fromage de chèvre figues - noix - raisins avec un morceau de pruneaux par dessus Tout à droite c'était une confirture artisanale au mojito achetée en Espagne...
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Noël
Un grand classique de Noël , la traditionnelle buche ! Un délice .. Une génoise fourrée au chocolat au lait et recouverte de crème au chocolat noir
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Minis muffins
Idées originales, des minis muffins ! Ca permet de présenter de plus petites quantités et donc exemple plusieurs petits desserts après un repas
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Petits fours
Voici un petit feuilleté à base de jambon et de sauce à la tartare, très bon et plaît aux petits !
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Brownie
Brownie servi avec une boule de glace vanille et une verrine en chocolat remplie de crème anglaise pour arroser le tout ;)
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Courgette farçie
Une bonne courgette du jardin
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Tiramisu fraise
Un petit dessert facile à faire, délicieux et joli à regarder !
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Petits toasts
Avant de manger, juste pour le goût du fromage blanc aux radis !
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Apéritif - crevettes
Pour l'apéritif, pas besoin d'être un grand chef pour donner l'eau à la bouche à vos invités ;-)