Saumon fumé au fromage frais

Un rayon de soleil a fait son apparition... De quoi me donner l'envie de saumon !

Pour cette petite entrée, rien de + simple, du saumon, du fromage de chère frais, des épices, des échalotes, des toasts à griller et un peu d'huile d'olive parfumée selon votre choix !

Un petit régal !